Mini Gugelhupf mit kinder Riegel®

Mini Gugelhupf mit kinder Riegel®

Zutaten für 6 Portionen

  6 kinder Riegel®
  50 g Butter (weich)
  50 g Zucker
  2 Eier
  100 g Mehl
  1 TL Backpulver
  1 EL Backkakao
  50 g weiße Schokolade
  Butter (zum Einfetten)

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Zubereitung (20 Min.)

1
4 kinder Riegel® grob hacken. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backkakao und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Gehackte kinder Riegel® unterrühren.
3
Eine Mini-Gugelhupform (für 6 Stück) einfetten. Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 20 Min. backen, anschließend aus dem Backofen nehmen und gut abkühlen lassen.
4
In der Zwischenzeit die weiße Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die übrigen kinder Riegel® grob hacken. Mini-Gugelhupf aus der Form lösen und mit der geschmolzenen weißen Schokolade beträufeln. Die gehackten kinder Riegel® darüber streuen. Guten Appetit!